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          仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配,比肉香,连吃5天也不腻

          2020-03-29 07:30:05 603

          原标题:仔姜别只会当配菜,加它一起拌才绝配 ,比肉香,连吃5天也不腻

          朋友们,你们可曾听说过仔姜 ?仔姜别名紫姜,是一种营养价值很高的食材,在我南方老家,仔姜卖得差不多跟大鱼大虾一样贵,平时10块钱只能买到半斤,可见仔姜比一般的蔬菜来的珍贵。因为价格不寻常,很少人会拿它来做家常菜,只是平时做菜为了更好吃放入点仔姜作为配料。其实,仔姜别只会当配菜,加它一起拌才叫绝配,味道也可以令人惊艳。

          我家里人一直都是无辣不欢,对仔姜的味道更是欲罢不能。最近天气渐渐热了起来 ,老公说没有胃口,想吃凉拌菜开胃。我突发奇想,做一道凉拌仔姜萝卜丝味道应该会不错?结果不出我所料,老公吃第一次吃就爱上了这道菜。自从学会做这菜,家人天天催着做,简单一拌就上桌,比肉香,连吃了5天也不腻。其实凉拌仔姜萝卜丝的做法很简单,接下来小编把做法和配料分享给大家,按照我的方法去做,就能天天吃到爽口开胃菜了。

          【凉拌仔姜萝卜丝】

          【准备食材】:仔姜,白萝卜,小米椒,食用油,盐,生抽。

          【做法】:1.把仔姜洗干净切成细丝,白萝卜去皮后切成细丝,小米椒切成小段。

          2.把仔姜放入一个碗中,加入一勺盐,一勺生抽搅拌均匀腌制10分钟。用盐腌制可让仔姜更入味,同时能去除仔姜的辛辣味。

          3.白萝卜中加入一勺盐搅拌均匀腌制10分钟,然后挤干水分。白萝卜出水比较多,所以在做这道菜的时候要把这两样分开腌制。

          4.腌制好后把白萝卜水分挤掉,放入跟仔姜一起搅拌均匀,然后把小米椒铺在上面。

          5.锅里下入一勺食用油烧熟后淋入小米椒表面,搅拌均匀即可食用。

          鲜香美味的凉拌仔姜萝卜丝就做好了,香辣开胃特别下饭,做法还特简单,喜欢吃的可以试试哦。

          【本文由叮咚美食原创,严禁盗图,抄袭必究】

          感谢阅读叮咚美食的原创菜谱,喜欢这个菜谱的话请给我点赞 、收藏 、转发加关注哦,小编每天都会给大家分享健康美味的食谱~

          最新回复 (2)
          2020-03-29 07:43
          引用 1
          临沂市一名29岁的大龄男子晚上尾随独行的年轻女性,趁其不备用注射器朝受害者身上喷射盐酸。作案得逞4次后,这名男子在8月7日晚再次上街寻找作案目标时被抓,经讯问,该男子对他人喷射盐酸的动机竟然是“好玩、刺激”,目前,这名变态男子已被警方刑事拘留。 今年5月11日。
          2020-03-29 07:40
          引用 2
          2020-03-29 06:37
          引用 3
          《Good Wife》正在热播,《辛德瑞拉和四骑士》即将上映,《K2》9月接档《Good Wife》,《明天和你》将是2017年首部金土剧,新鲜不断来袭,一起期待好剧!
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